Consultoria alimentar é obrigatória para empresas do ramo alimentício?

Consultoria alimentar é obrigatória para empresas do ramo alimentício?
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Publicado pela MedVida

Muitos gestores do ramo alimentício atuam há anos sem saber exatamente o que é a RDC 216. E isso pode colocar a operação em risco. Restaurantes, panificadoras, mercados, cozinhas industriais e unidades de alimentação em geral precisam seguir exigências sanitárias específicas para funcionar de forma regularizada. A RDC 216 é a norma da Vigilância Sanitária […]

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